Армяне пошли войной на Сталика Ханкишиева Не поделили долму
Под давлением армянских юзеров администрация Facebook заблокировала страничку известного азербайджанского кулинара, писателя, ведущего передачи «Дачный ответ» на НТВ Сталика Ханкишиева.
В интервью haqqin.az наш знаменитый соотечественник рассказал, что некоторое время назад он обратил внимание на виртуальную активность некоего Седрака Мамуляна, повара из Еревана, который налево и направо раздавал интервью о «великой и древней армянской кухне», приписывая ей при этом не просто использование каких-то блюд в повседневной армянской кулинарии, но и их создание. Разумеется, никаких доказательств он привести не мог, но заявлял, что «долма - армянское блюдо, это аксиома, которая не подлежит обсуждению».
«Поразившись такой наглости и надменности, я пригласил его к дискуссии в Facebook. Но Мамулян отмолчался. Тогда я стал работать над большой статьей «Некоторые вопросы тюркско-армянской кулинарии». Название выбрал не случайно, потому что, к примеру, в Сирии у тамошних армян существует арабо-армянская кухня, а в Ливане -ливано-армянская, как и во Франции - французско-армянская. Своеобразная кухня есть даже у армян, давно проживающих в Америке. Уверяю, это разные по своей сути и по набору блюд кухни», - утверждает Ханкишиев.
Кулинар успел опубликовать только три части статьи, и впереди было еще ее завершение. Первая часть получила очень широкое распространение и резонанс, потому что в ней приведены простые, но логичные и убедительные примеры. При этом Ханкишиев соблюдал корректность, не ни в коей мере не оскорблял армянский народ, не призывал к национализму или вражде, просто излагал свои мысли и факты, подтверждал свои слова ссылками на авторитетные источники, словари, кулинарные книги других народов. Словом, ничего, нарушающего правила Facebook в этих публикациях не было.
«Но тут Седрак Мамулян (председатель общественной организации «По развитию и сохранению традиций армянской кулинарии» - Ред.) не выдержал и в комментарии стал в свойственном для армянских пропагандистов-врунов стиле насмехаться, мол, «откуда у кочевников Алтая виноградные листья» тому подобные глупости. Однако от дискуссии отказался, сказав, что башмачник не может судить выше стопы. То есть признался, что не обладает достаточными знаниями в области истории кулинарии. Интервью он, значит, раздавать может, а знаниями не блещет» - резюмирует Ханкишиев.
Тем не менее ответ Мамуляна его устроил, и он продолжил работу над статьей, решив прояснить, кто на самом деле кочевники и что такое долма, откуда у нас взялись виноградные листья, кто из народов первым придумал тендыр, в котором армяне ничего, кроме самого примитивного лаваша, готовить так и не научились, если не считать пережженного и пересушенного мяса, и вообще расставить все точки над i по вопросу происхождения долмы и иных присвоенных армянами блюд.
Но, не обладая достаточными знаниями и аргументами для полемики с человеком, который способен донести правду до десятков тысяч, если не миллионов людей, некоторые армянские пользователи, обуянные националистическими и шовинистическими чувствами, принялись забрасывать администрацию Facebook доносами в стиле 37-го года.
«Из общения с соотечественниками знаю, что это их типичная практика. Они создают в Facebook закрытые группы, общаются там только на армянском языке, что затрудняет контроль со стороны администрации социальной сети, и координируют подобного рода атаки на всех, кто рассказывает правду и выступает против их вранья.
Блокировка моего Facebook-аккаунта на месяц, с одной стороны, расстроила меня, а с другой - обрадовала. Потому что такими поступками армяне признали свое поражение. Они испугались нашей правдыи решили заглушить ее любыми, даже самыми подлыми способами.
Одновременно в армянских СМИ, как сортирного уровня, так и во внешне респектабельных, началась против меня кампания. Там и раньше неоднократно писали всякие глупости, договаривались в своей болтовне даже до того, что армянский МИД должен обратиться в министерство иностранных дел России, чтобы оно сделало мне замечание, чтобы, видимо, я стал называть азербайджанские блюда армянскими.
Ну а потом они просто взбесились. Что ж, если это единственная возможная реакция со стороны нацистов- шовинистов - пусть так и действуют. А я найду способ распространения своих статей. У меня есть сайт stalic.ru, у меня есть площадки во всех соцсетях. Правда, я и там жду атаки с армянской стороны», - предвидит знаток истории и практики кулинарии разных народов.
Более того, Ханкишиев предполагает, что будут и попытки убрать его с российских телеканалов, и обращается к соотечественникам с призывом совместно защищать национальную культуру.
«На нашу культуру посягают те же самые люди, которые захватили наши земли, изгнали наших братьев с тех мест, где находятся могилы наших предков. Теперь им понадобилась наша музыка, наша кулинария, наши танцы. Во что бы то ни стало я буду и дальше пропагандировать азербайджанскую кухню в России и других странах. Буду рассказывать и о кухне других, братских нам тюркских и мусульманских народов. В условиях, когда я оказался под атакой, прошу поддержки прежде всего у своего народа, и у всех честных людей: помогите рассказать, что Азербайджан - это страна добрых, щедрых, гостеприимных людей, обладающих древней культурой, великолепной кухней и прекрасными традициями», - призывает всемирно известный кулинар.