В последнее время покупатели всё чаще жалуются на то, что местные фрукты и овощи в Азербайджане стали дороже импортных. Эксперт по сельскому хозяйству Вахид Магеррамли в интервью haqqin.az объяснил, что это связано с недостаточным объёмом производства сельскохозяйственной продукции в стране.
По его словам, данные Госкомитета статистики подтверждают сокращение производства некоторых овощей и фруктов в текущем году, что напрямую отражается на росте цен. Он подчеркнул, что многие производители до сих пор не осознают: когда падает урожайность, себестоимость продукции возрастает.
«Чтобы снизить себестоимость, необходимо повышать урожайность на каждом гектаре, однако эта проблема остаётся нерешённой. Не стоит списывать снижение урожайности на погодные условия и частные дожди. В европейских странах, где дожди идут гораздо чаще, урожайность в 2–3 раза выше, чем в Азербайджане. Пока Азербайджан не сможет производить достаточное количество фруктов и овощей для самообеспечения, цены будут расти. Падение цен наблюдается крайне редко», — заявил эксперт.
Он также обратил внимание на рост импорта: за 10 месяцев этого года объёмы ввоза фруктов и овощей в Азербайджан увеличились на 4 % а в денежном выражении 12 процентов. Это свидетельствует о том, что страна не может покрыть внутренний спрос собственным производством, а зависимость от импорта делает цены нестабильными и высокими, отметил Магеррамли.
«За последние 4 года 2 раза увеличили цену на дизельного топлива. Это привело увеличение производственные и транспортные расходы. Существенно подорожали удобрения — более чем в два раза, некоторые виды даже втрое. Всё это приводит к росту себестоимости, тогда как урожайность, наоборот, снижается. Несмотря на рост цен, фермеры очень мало зарабатывают. Основную прибыль уже много лет получают монополисты, контролирующие рынок сбыта. Неоднократно поднимался вопрос о создании нескольких оптовых рынков, чтобы обеспечить конкуренцию и снизить цены. При наличии конкуренции торговцы стремились бы зарабатывать за счёт объёма продаж, а не за счёт повышения цен», - считает Магеррамли.
Эксперт подчеркнул, что в некоторых случаях азербайджанские продукты, экспортируемые в Россию, продаются там на 30–40 % дешевле, чем на бакинских рынках. Такая разница в цене, по мнению Магеррамли, является следствием монополизации рынка и отсутствия грамотной аграрной политики.
«Мы до сих пор не смогли выстроить аграрную политику, соответствующую рыночной экономике. Те, кто управляет этой сферой, неквалифицированны, поэтому они не могут правильно определить политику и понимать, что нужно делать. В результате страдают и фермеры, и потребители, а проблема остаётся нерешённой и только усугубляется с годами», — отметил эксперт.
